Nana&Nana Cakes

martedì, settembre 16, 2014 0 , , , , Permalink 0

Bontà+bellezza: in queste due parole si riassumono le creazioni di Nana&Nana Cakes, perché l’interno dei loro dolci richiede di essere all’altezza della decorazione estetica.

Eleonora è la cake designer, titolare e ideatrice di questo brand di pasticceria artistica nato dall’ amore per tutto ciò che è arte, bontà e bellezza estetica .

Così ci racconta: “Quando a 23 anni, ho deciso di inseguire il mio sogno e di dare vita ad una nuova realtà che uscisse dagli schemi della pasticceria tradizionale, tutto, in questo campo era ancora molto indefinito e poco conosciuto. Dopo soli 5 anni, però, la voglia di creare non solo semplici torte decorate ma torte che raccontassero la mia passione e riflettessero il mio gusto, ha dato vita ad uno stile che ben presto è diventato un punto di riferimento e fonte d’ ispirazione nel mondo del cake design e del wedding. Da piccola sognavo di diventare una pittrice, oggi amo disegnare i progetti delle mie torte create su misura per gli sposi e per soddisfare i loro desideri.”

Oggi Nana&Nana Cakes è formato da un team di collaboratori che realizzano e mettono in pratica le mille idee di Eleonora.  Le sue creazioni si ispirano a colori, profumi e sapori gourmet, agli abiti e ai tessuti, ai fiori e a tutto ciò che è elegante, femminile e raffinato. Nel mondo del wedding ama seguire e far conoscere le nuove tendenze: oltre alla wedding cake ( bella, buona, ma soprattutto vera!) , macarons, cake jars e biscotti decorati diventano dolcissimi wedding favours, bomboniere o piccoli cadeaux per gli ospiti. Candy bar e sweet tables prendono il posto del tradizionale buffet di dolci. La progettazione è una parte importantissima del processo creativo: si parte dal mood dell’ evento, da un dettaglio, da un colore, ma anche dalle passioni degli sposi per poi creare un allestimento ad hoc, dalle atmosfere uniche e ricercate.

Non vi resta che venire ad assaggiare di persona…

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Ph. credit: Cecilia Pratizzoli, L&V Photography, EnneFoto, Paola Colleoni, Sabrina Pierantozzi

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